Мобильные шашлычные
Шашлычной именуется компактное кафе специализированного типа, где в качестве приоритетного ассортимента блюд называются мясо и овощи, приготовленные на гриле. Открытие мобильной шашлычной, приуроченное к летнему сезону, вполне может принести немалый доход при условии соблюдения всех правил создания и последующего ведения данного бизнеса.
Что касается дохода, то, в соответствии с приблизительными подсчетами, он составляет около 500 тысяч рублей чистой прибыли в течение каждого месяца. Разумеется, такое возможно в том случае, если кафе расположено в людном месте, и в день реализуется не менее 150 — 200 порций шашлыка, или 50 кг мяса.
В готовое решение входит:
-подбор и расстановка оборудования;
-внешняя и внутренняя отделка;
-проработка всех зон (хранение, выкладка готовой продукции, зона контакта с клиентами, прикассовая зона, подсобные помещения, склад, комната персонала);
-консультация управляющего общепитом с опытом;
-консультация технолога пищевых производств;
-бизнес-процессы;
-список поставщиков работающих с такими брендами как:
- Марокканская шаверма
- Zeppelin
-
Пале-Рояль
-
А ты где? бургерная.
-
Огонь.Бургер.Бар
-
Огонек
-
Своя компания
-
PLOV project
Плюсы малых форм торговли:
- Мобильность. Возможность удовлетворить спрос на быстрое питание в любой точке города
- Устойчивый рынок. Каждый 5-й россиянин питается фаст-фудом, и это не зависимо от кризиса
- Низкий объем инвестиций. Небольшая площадь торговых точек 30-50 кв.м
- Быстрая окупаемость. Сегодня среднестатистический бургер стоит 390 рублей. Добавьте к этому 150-250 рублей за напиток. Получается, что средний чек кафе-бургерной – 600-700 рублей* (на декабрь 2019 года).
Проходимость точки фаст-фуда при налаженных бизнес-процессах от 100 человек в день.
План доходов и расходов на среднюю точку Фаст-фуда:
|
Средний чек |
Количество клиентов в час |
Количество рабочих часов |
Количество дней |
Итого: |
||||
|
500 |
15 |
14 |
30 |
3 150 000 |
||||
|
Расходы: |
||||||||
|
Зарплата кассира+ повара |
Зарплата администратора |
Оплата аренды |
Оплата электро /энергии |
Себестоимость бургеров |
Итого: |
|||
|
70 000 руб. |
30 000 руб. |
30 000 руб. |
15 000 руб. |
1 890 000 руб. |
2 035 000руб. |
|||
|
Чистая прибыль: |
1 115 000 руб. |
|||||||
- Франшиза на подобный бизнес стоит 1,2 млн руб.
- Готовый аналогичный бизнес в продаже стоит от 300 тыс руб.
Стоимость готового решения "Атомстроймодуль" сопоставима с:
- покупкой поддержаного автомобиля
- стоимостью одного ремонта
- поездкой на отдых
- стоимостью паркинга
Если и вам интересно узнать, как открыть мобильную шашлычную под ключ – с проектом, и оборудованием – обращайтесь к нам. Гарантия и постгарантийное сервисное обслуживание.
Заемные средства для бизнеса можно взять через сервис "Поток" от Альфа-Банка
Так же вы можете получить инвестиции в нашем инвестиционном отделе "Атомстроймодуль Инвестиции"
Мы в социальных сетях
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC3CTqMXoPcqCoSXjDEWrRkw
Instagram: instagram.com/atomstroymodul/
Facebook: facebook.com/atomstroymodul.ru/
С фотографиями объектов в различных стадиях строительства - можно ознакомиться по ссылкам:
На основе деревянно-каркасных технологий https://goo.gl/MrmjaG
На основе метало-каркасных технологий https://goo.gl/p6RWbK
Так же ознакомьтесь с объектами промышленного строительства (Ангары, склады, цеха и т.д) :
https://drive.google.com/drive/folders/1EHj3mhsnhgu54MV9AXWHpFezG2b2CZsP
Референт лист объектов нашей компании по ссылке
https://drive.google.com/file/d/1iRVI6jyIvsq-Bglev_kJ0hYWDpQCPnQF/view
